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Purée médiévale
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Par Communauté 750g

Délicieuse avec du gibier ou du lapin.

Ingrédients

5 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Navet6 navets
  • Miel½ pot de miel
  • Pomme de terre6 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Éplucher 6 pommes de terre et 6 navets, faire cuire avec du sel (gros)
    Environ 1 cuillerée a soupe ), une fois les légumes cuits, mouliner le tout en ajoutant un demi pot de miel, ajouter un peu de poivre et remuer le tout en purée

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