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Purée de pommes de terre au Companion

Une recette de Cuisine Companion

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients

4 personnes
  • 1kg de pommes de terre
  • 50g de beurre
  • 12cl de lait
  • 10cl de crème
  • 2 pincées de muscade
  • 0.5c. à c. de sel ou sel fin
  • 2 tours de moulin de poivre
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Matériel

  • Robot Cuisine Companion
  1. Étape 1 :

    Peler, laver et couper en petits cubes les pommes de terre.

  2. Étape 2 :

    Verser 70 cl d'eau dans la cuve et ajouter les pommes de terre dans le panier vapeur. Le mettre en place et régler le programme vapeur pour 35 minutes.

  3. Étape 3 :

    Vider la cuve, remettre les pommes de terre, mettre en place le batteur. Mixer 45 sec vitesse 6, ajouter les ingrédients restants et mixer 45 sec vitesse 6.

Purée de pommes de terre au Companion

Ingrédients
4 personnes

  • 1kg de pommes de terre
  • 50g de beurre
  • 12cl de lait
  • 10cl de crème
  • 2 pincées de muscade
  • 0.5c. à c. de sel ou sel fin
  • 2 tours de moulin de poivre

Etape 1 :

Peler, laver et couper en petits cubes les pommes de terre.

Etape 2 :

Verser 70 cl d'eau dans la cuve et ajouter les pommes de terre dans le panier vapeur. Le mettre en place et régler le programme vapeur pour 35 minutes.

Etape 3 :

Vider la cuve, remettre les pommes de terre, mettre en place le batteur. Mixer 45 sec vitesse 6, ajouter les ingrédients restants et mixer 45 sec vitesse 6.

Icone ampoule

Conseils

Se marie à merveille avec des escalopes à la crème.

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