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50min
Facile
Bon marché
333 kcal
/ personnes
Par Laura
Une recette de Cuisine Companion
Ingrédients
4 personnes
-
1 kg de pommes de terre
-
50 g de beurre
-
12 cl de lait
-
10 cl de crème
-
2 pincées de noix de muscade
-
½ c. à c. de sel ou sel fin
-
2 tours de moulin de poivre
Matériel
-
Robot Cuisine Companion
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Peler, laver et couper en petits cubes les pommes de terre.
- 2
Verser 70 cl d'eau dans la cuve du Companion et ajouter les pommes de terre dans le panier vapeur. Le mettre en place et régler le programme vapeur pour 35 minutes.
- 3
Vider la cuve, remettre les pommes de terre, mettre en place le batteur. Mixer 45 sec vitesse 6, ajouter les ingrédients restants et mixer 45 sec vitesse 6.
- 4
La purée est prête à être déguster.
Conseils
Se marie à merveille avec des escalopes à la crème.
Nutrition
333kcal17% AR*
6.1 gprotéines13% AR*
43.8 gsucres17% AR*
13.9 gmatières grasses20% AR*
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