Faire fondre le chocolat au bain-marie.
Ajouter le sucre puis la margarine en morceaux. Mélanger.
Préchauffer le four à 180°C.
Battre les blancs en neige très ferme.

Incorporer les jaunes d'oeufs un par un, la noix de coco, la farine puis les blancs d'oeufs battus en neige.
Verser dans une moule beurré et faire cuire 30 mn à 180°C.