Vous regardez : Quatre-quart breton
Video 1 sur 15
55min
Très facile
Bon marché
511 kcal
/ personnes
C'est un gateau breton très facile à faire et tellement bon!
Ingrédients
6 personnes
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Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Préchauffer le four thermostat 6 (180°C).
Beurrer le moule à cake. - 2
Faire fondre le beurre à feu doux dans une casserole.
Dans une jatte, casser les oeufs et les battre.
Puis incorporer le beurre fondu. - 3
Rajouter la farine et la levure en continuant à battre fermement pour qu'il n'y ait pas de grumeaux.
Verser la préparation pateuse dans le moule. - 4
Enfourner pour 35 min.
Laisser refroidir avant de déguster.
Conseils
Le quatre-quart se réalise en général dans un moule à cake.
On peut aussi le réaliser avec du beurre doux et une pincée de sel.
Possibilité de rajouter des pommes dans le fond du moule avant de verser la préparation.
Nutrition
511
kcal
26% AR*
18.9 g
protéines
38% AR*
53.6 g
sucres
21% AR*
26.6 g
matières grasses
39% AR*
