L'une des recettes les plus simples de la pâtisserie est certainement celle du quatre-quarts qui consiste à peser 4 œufs auxquels il suffit ensuite d'ajouter le même poids de farine, de sucre et de beurre. Pour la version bretonne, on remplacera simplement le beurre doux par du beurre demi-sel. Vous pouvez l'aromatiser selon vos goûts avec de la vanille, du citron, de l'orange... Il ne comporte pas de levure, le secret de on moelleux réside dans le soin que vous prendrez pour faire mousser le mélange œufs et sucre, à vous de jouer !
Quatre-quarts breton
Ce gâteau ne s'appelle pas comme ça par hasard. En effet, le quatre quart possède quatre ingrédients de la même quantité...e…
Quatre-quarts sans levure
Une recette simple et rapide pour ravir les enfants au goûter !
Quatre-quart aux cerises
Quatre quart aux cerises, c'est la saison des cerises.
Mini quatre-quarts à la vanille
Tout simple, vite fait, parfait pour un mercredi...Un classique toujours apprécié !
Quatre-quarts à la vanille
Un délicieux quatre-quarts à la vanille, à déguster à toute heure de la journée. Un quatre-quarts fort en saveurs et en mo…
Quatre-Quarts à la confiture de fraises
Pour les amoureux et mélancoliques des goûters d'enfance...
Quatre-quarts aux amandes
Rapide et goûteux voici un gâteau idéal pour les enfants !
Quatre Quarts aux pommes
Un délicieux quatre quarts aux pommes qui fera des heureux à l'heure du goûter.
La meilleure façon de faire un quatre-quarts
Pour un goûter facile, rapide et très bon, on pense évidemment au quatre-quarts. Pour préparer notre madeleine de Proust, rien de tel que…
Quatre-Quarts aux framboises
Un quatre-quarts aux framboises à préparer toute l'année avec des framboises surgelées... Un plaisir gourmand à partager !
Quatre-quarts nature
Une recette simple et rapide pour ravir les enfants à l'heure du goûter !
Quatre-quarts économique
Recette à faire en famille et idéal pour le goûter ou pour le petit déjeuner ( a faire la veille et mettre dans une boite hermétique).
Quatre-quarts pommes poires
C'est un gâteau qui se déguste aussi bien froid que chaud.
Quatre-quarts aux kiwis
Original et goûteux voici un quatre-quarts idéal au goûter !
Quatre-quarts aux noix
Gâteau périgourdin aux noix
Mini quatre-quarts Nutella et Smarties
Réalisables par et pour les enfants, ces petits quatre-quarts régressifs au Nutella et aux Smarties raviront les plus gourmands pour un goûter simple et réconfortan…
Quatre-quarts à l'huile d'olive et à l'orange
Un quatre-quarts quoi de plus commun ? Il devient moins ordinaire quand il est finement parfumé à l'huile d'olive. Associée à l'orange,on y retrouve un goût d'enfan…
Quatre-quarts au citron
Une recette simple et rapide pour ravir les enfants !
Quatre- quarts caramel
Une variante caramel du traditionnel quatre-quarts breton. Aussi simple que bon, il se déguste tel quel, ou amélioré pourquoi pas d'une boule de glace à la vanille…
Quatre-quarts au thermomix
Un gâteau rapide et facile !
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