Recette Quatre quarts - 750g.com

Name: Quatre quarts
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 1 h
Yield: 6 personnes
Ingredients: le poids des œufs en farine; le poids des œufs en sucre; le poids des œufs en beurre fondu; 6 œufs que vous peserez avec la coquille

Découvrez la recette de Quatre quarts à faire en 15 minutes. Séparez le blanc des jaunes. Blanchir les jaunes avec le sucre, incorporez le beurre fondu puis la farine. Montez les blancs en neige puis les incorporer à la préparation. Beurrez un moule et y verser la pâte. Enfournez dans un four chaud (th 150°) pour 40 à 45 minutes.

Ingrédients (6 personnes)

Préparation

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