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Quenelles au gratin

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Simple, rapide et bon!


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 15 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 30 g de beurre
  •  200 g de crème epaisse
  • 1/4 l de béchamel riche en muscade
  • 4 champignons de Paris emincés et sautés
  • 8 quenelles de volaille
  1. Étape 1 :

    Beuurer un plat, et disposer les champignons emincés et sautés dessus, ranger les quenelles dessus, garnir de béchamel crémée (melanger la béchamel et la crème), disposer le reste du beurre en surface, et cuire au four à 180°c.

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Conseils

Vous pouvez mettre au fond du plat des épinards, des bettes, du riz...

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