Recette Quenelles au gratin - 750g.com

Name: Quenelles au gratin
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 30 g de beurre; 200 g de crème epaisse; 1/4 l de béchamel riche en muscade; 4 champignons de Paris emincés et sautés; 8 quenelles de volaille

Découvrez la recette de Quenelles au gratin à faire en 10 minutes. Beuurer un plat, et disposer les champignons emincés et sautés dessus, ranger les quenelles dessus, garnir de béchamel crémée (melanger la béchamel et la crème), disposer le reste du beurre en surface, et cuire au four à 180°c.

Ingrédients (4 personnes)

Préparation

Conseils