Queue de bœuf aux arachides

Faire chauffer l'huile pour y faire fondre les cubes bouillon.

Ajouter les tomates, les oignons et l'ail.

Quand le tout est bien mélangé ajouter les morceaux de queue et couvrir d'eau.

Porter à ébullition pendant le temps nécessaire pour que la viande soit bien cuite mais ajouter les arachides une demi-heure avant la fin de la cuisson.