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3h 20min
Facile
Budget moyen
Par Marie claire saint maux du blog 'Un demi siècle de recettes'
Une recette un peu longue mais qui le vaut
Ingrédients (4 personnes)
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3 gousses d'ail écrasées
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Sel
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Poivre
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25 cl d'eau
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8 feuilles de laurier
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15 cl de sauce soja
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2 oignons émincés
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2 queues de bœuf en morceaux
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Enlever autant que possible de graisse de la queue.
La déposer dans un plat à gratin.
Assaisonner. - 2
Arroser avec la sauce soja.
Recouvrir avec les oignons et les feuilles de laurier.
Ajouter l'eau. - 3
Recouvrir de papier d'aluminium.
Cuire au four à 180° pendant 3 heures.
Servir avec du riz.
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