Quiche à la courgette et vache qui rit

Raire préchauffer le four therm 200 °C.

Faire revenir dans une sauteuse huilée les courgettes coupées en très fines rondelles avec un oignon émincé pendant 10 mn. déposer les courgettes sur la pâte feuilletée préalablement déposée sur un moule à tarte.

Parsemez sur ces courgettes les portions de vache qui rit en petits morceaux. Mélanger 3 oeufs + 1 brique de crème liquide et verser le contenu sur la tarte.

 

Enfourner 35 mn ...et dégustez chaud ou froid avec une jolie salade verte !