Une tarte toute verte et colorée!
Quiche à la roquette, tomates cerises et chèvre
Photo par : biscottine
Ingrédients
- 100 g de roquette
- Sel et poivre
- 500 g de tomates cerises
- 20 cl de crème fraîche
- 4 œufs
- 150 g de chèvre frais
- 1 pâte brisée
-
Étape 1 :
Foncez votre moule à tarte avec la pâte.
-
Étape 2 :
Mixez ensuite les oeufs avec le chèvre frais et la crème fraîche. Ajoutez la roquette et mixez de nouveau.
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Étape 3 :
Assaisonnez la préparation et versez-la sur votre fond de tarte. Déposez les tomates cerises lavées et essuyées sur le dessus puis enfournez environ 30 mn à 200°C.
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