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Quiche au chèvre, pommes et piment d'Espelette
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Par 750g

Quiche sucrée salée

Ingrédients (6 personnes)

  • Piment d'Espelette1 c A  s de piment d'Espelette
  • Ciboulette1 c A  s de ciboulette
  • 40 cl de crA?me A©paisse
  • Pomme2 pommes
  • 1 pA¢te feuilletA©e
  • Oeuf5 œufs
  • 350g de chèvre fermier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Eplucher vos pommes, les couper en quartiers et faire de fines tranches. Emincer la ciboulette.

  2. 2

    Couper le fromage en tranches. Préchauffer le four à 200°C.

  3. 3

    Etaler la pâte dans un moule beurré et parsemer le fond de pommes.

  4. 4

    Ajouter le fromage sur les pommes.

  5. 5

    Battre la crAšme pour la faire monter. Ajouter les oeufs entiers, la ciboulette et le piment.

  6. 6

    AJouter la préparation sur le fromage.

  7. 7

    Mettre au four 30 mins.

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