Quiche au crabe

Déposez la pâte brisée dans une tourtière et faites la cuire à feu moyen une dizaine de minutes.

Dans un saladier, mélangez les oeufs entiers et la crème fraiche.
Assaisonnez.
Ajoutez la chair de crabe.

Versez le mélange sur la pâte et enfournez une vingtaine de minutes à 180°C
Surveillez la cuisson.
Bon appétit !