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Quiche au lard
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C
Par Cedric

Pour une entrée.

Ingrédients

8 personnes
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • Poivre du moulinPoivre du moulin
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Oeuf4 oeufs
  • Lardon fumé200 g de lardons fumés
  • Pâte feuilletée300 g de pâtes feuilletées

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Casser et battre les oeufs.

  3. 2

    Ajouter la crème.

  4. 3

    Dans une tourtière, installer votre pâte en les piquant soigneusement avec une fourchette.

  5. 4

    Faite cuire vos lardons et les mettre sur la pâte en retirant la graisse.

  6. 5

    Ajouter la mixture lait + oeufs en y mettant sel(-) et poivre(++).

  7. 6

    Enfourner à 180°C (th6) pendant 25 min.

Conseils

Préparer une tourtière.

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