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Quiche au maroilles
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Par Fache

Repas du soir.

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Maroilles1 maroilles
  • Lardon1 boite de lardons
  • Oignon1 oignon
  • Oeuf4 oeufs
  • Lait25 cl de lait
  • Crème fraîche25 cl de crème fraîche

Matériel

  • CasseroleCasserole
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • PoêlePoêle

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Epluchez l'oignon et le couper en lamelle, faites revenir vos lardons et l'oignon dans une poêle.

  2. 2

    Dans une casserole mettez la crème à chauffer à feu doux, ajouter la moitié du maroilles. Couper en morceau pour faciliter le mélange du fromage fondu et la crème.

  3. 3

    Préparez votre pâte et piqué la a l'aide d'une fourchette. Couper le reste du maroilles en tranches.

  4. 4

    Disposez sur la pâte les lardons et l'oignon ensuite mélangez les oeufs et le lait et le mélange crème au maroilles salez et poivrez et disposez le mélange par dessus afin de recourir. Placez le reste des tranches de maroilles.

  5. 5

    Enfournée a 180°C th.6. Pendant minimum 30 minutes.

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