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Quiche au roquefort gourmande
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F
Par Fournier

Pâte feuilletée avec du roquefort et mélange courgettes fromage blanc oeufs créme fraiche !

Ingrédients

4 personnes
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Gruyère50 g de gruyère
  • Crème20 cl de crème
  • Courgette1 courgette
  • Oeuf2 oeufs
  • Fromage blanc200 g de fromage blanc
  • Roquefort100 g de roquefort

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Ecraser le roquefort a la fourchette y ajouter deux oeufs battus puis le fromage blanc et la créme fraîche
  2. 2
    Etaler la pate feuilletee dans un moule beurre et farine légèrement la piquer a la fourchette
  3. 3
    Ranger dessus les rondelles de courgettes sans les eplucher verser ensuite le melange de fromage et oeufs et saupoudrer le tout légèrement de gruyère mettre dans le four prechauffe à 200 degré et laisser cuire 40 minutes

Conseils

Vous pouvez presenter la quiche avec une bonne salade frisee ailee bon appetit vite fait, éxcellent ! économique!

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