- Très facile
- Bon marché
Une quiche légère au bon goût de surimi.
Une recette proposée par Fontaniol.
Ingrédients
6 personnes
-
1 pâte feuilletée
- 300 g de surimi râpé Coraya
-
3 oeufs
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30 cl de lait
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20 cl de crème liquide
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Gruyère
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Ciboulette
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Sel ou sel fin
-
Poivre
Matériel
-
Batteur à main électrique
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Four traditionnel
-
Moule à tarte
Préparation
- 1
Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).
- 2
Mettre la pâte feuilletée dans un moule et la piquer.
- 3
Répartissez le surimi râpé Coraya, dans le moule.
- 4
Dans un saladier battre les œufs, ajouter le lait, la crème, le gruyère, le sel, le poivre, la ciboulette.
- 5
Verser dans le moule. Mettre au four, pendant 25 à 30 min.
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