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Quiche au surimi
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4.3 / 5 10 avis
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Avatar de Coraya avec Fontaniol
Par Coraya avec Fontaniol
Une quiche légère au bon goût de surimi.
Une recette proposée par Fontaniol.

Ingrédients

6 personnes
  • Pâte feuilletée 1 pâte feuilletée
  • 300 g de surimi râpé Coraya
  • Oeuf 3 oeufs
  • Lait 30 cl de lait
  • Crème liquide 20 cl de crème liquide
  • Gruyère Gruyère
  • Ciboulette Ciboulette
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Batteur à main électrique Batteur à main électrique
  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à tarte Moule à tarte

Préparation

  1. 1

    Préchauffer le four à 210°C (thermostat 7).

  2. 2

    Mettre la pâte feuilletée dans un moule et la piquer.

  3. 3

    Répartissez le surimi râpé Coraya, dans le moule.

  4. 4

    Dans un saladier battre les œufs, ajouter le lait, la crème, le gruyère, le sel, le poivre, la ciboulette.

  5. 5

    Verser dans le moule. Mettre au four, pendant 25 à 30 min.

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