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Quiche aux carottes et courgettes, au fromage à la crème Elle & Vire

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Une quiche pour faire manger des légumes aux enfants, grâce à l'onctuosité du fromage à la crème Elle & Vire.


  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • 700g de jeunes carottes
  • 500g de courgettes
  • 150g de fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari
  • 80g de fromage à la crème Elle & Vire
  • Persil
  • Muscade
  • 3 œufs
  • 1 pâte feuilletée
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Matériel

  • Casserole
  • Four traditionnel
  • Moule à tarte
  1. Étape 1 :

    Faites cuire les carottes et les courgettes à l'eau bouillante salée et égouttez-les.
  2. Étape 2 :

    Disposez la pâte dans un moule à quiche. Piquez-en le fond.

  3. Étape 3 :

    Mélangez le fromage à la crème Elle et Vire avec les oeufs et assaisonnez de sel, poivre, muscade.

  4. Étape 4 :

    Ajoutez les carottes et les courgettes coupées en rondelles à cette préparation et ajoutez le fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari. Disposez la préparation sur le fond de pâte.

  5. Étape 5 :

    Emincez le persil et ajoutez-le à la quiche. 

  6. Étape 6 :

    Enfournez à four chaud pendant 30 minutes à 180°C.
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Conseils

Vous pouvez remplacer le fromage râpé Sublime Filante Giovanni Ferrari par des dès de Bresse Bleu.

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