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Quiche aux courgettes
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4.1 / 5 10 avis
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Quiche aux courgettes - Photo par cogepiQuiche aux courgettes - Photo par cogepi @ cogepi
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C
Par COGE

A savourer le soir en plat unique avec une salade.

Ingrédients (6 personnes)

  • sel
  • poivre
  • muscade
  • gruyère rapé
  • 40 cl de crème
  • 3 œufs
  • 1 paquet de lardons nature 
  • 2 courgettes moyennes coupées en rondelles avec leur peau
  • 6 champignons nettoyés et coupés en lamelles
  • 1 gros oignon
  • 1 rouleau de pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1
    Dans un saladier battre les oeufs, la crème,les épices et le gruyère et mélanger.
    Dans une poêle anti adhésive, faire revenirséparément les lardons, les égoutter et réserver dans un saladier. Répéter avec l'oignon, les courgettes et les champignons.


    Etaler la pâte dans un moule à tarte.


    Déposer le contenu du 2ème saladier, puis la préparation aux oeufs
    Saupoudrez de gruyère et mettre au four (200/210°C) 30/45 minutes.

Conseils

Si vous aimez vous pouvez ajouter à votre préparation de la noix de muscade cela donne un gout delicieux.
 
Ne pas saler, les lardons le sont déjà !

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