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Quiche aux courgettes

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A savourer le soir en plat unique avec une salade.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge15 min
  • Icone casserole 30 min

Ingrédients (6 personnes)

  • sel
  • poivre
  • muscade
  • gruyère rapé
  • 40 cl de crème
  • 3 œufs
  • 1 paquet de lardons nature 
  • 2 courgettes moyennes coupées en rondelles avec leur peau
  • 6 champignons nettoyés et coupés en lamelles
  • 1 gros oignon
  • 1 rouleau de pâte brisée
  1. Étape 1 :

    Dans un saladier battre les oeufs, la crème,les épices et le gruyère et mélanger.
    Dans une poêle anti adhésive, faire revenirséparément les lardons, les égoutter et réserver dans un saladier. Répéter avec l'oignon, les courgettes et les champignons.


    Etaler la pâte dans un moule à tarte.


    Déposer le contenu du 2ème saladier, puis la préparation aux oeufs
    Saupoudrez de gruyère et mettre au four (200/210°C) 30/45 minutes.
Icone ampoule

Conseils

Si vous aimez vous pouvez ajouter à votre préparation de la noix de muscade cela donne un gout delicieux.
 
Ne pas saler, les lardons le sont déjà !

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