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Quiche aux poivrons facile
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d
Par Doublon

Comme son nom l'indique!

Ingrédients

6 personnes
  • Crème fraîcheCrème fraîche
  • Gruyère rapé50 g de gruyère rapé
  • Oeuf3 oeufs
  • Bacon200 g de bacon
  • Poivron vert3 poivrons verts
  • Oignon75 g d'oignons
  • Pâte brisée300 g de pâtes brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Tapissez un moule à tarte avec la pâte brisée, et faites la cuire dans un four à température moyenne.
    Nettoyez les Poivrons, ôtez la tige et les pépins.

  2. 2

    Emincez les Oignons, et faites les revenir avec les Poivrons dans une poêle chaude et huilée.

  3. 3

    Réservez hors du feu, puis faites dorer le bacon.

  4. 4

    Dans un bol, mélangez les oeufs avec 10cl de crème.

  5. 5

    Assaisonnez.

  6. 6

    Dans le fond de tarte, recouvrir avec les Légumes et le bacon équitablement, puis nappez avec le mélange crème oeuf.

  7. 7

    Terminez en saupoudrant la quiche de Fromage râpé, puis enfournez la quiche aux Poivrons 1/2 heure à 160°C.

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