Quiche brocolis chèvre et knachis

Préchauffer le four à 180° (Th 6).

Faire cuire les fleurettes de brocolis à la vapeur.

Etaler la pâte dans un moule et piquer à l'aide d'une fourchette.

Découper des rondelles de saucisses et de brique de chèvre.

Répartir les brocolis, les rondelles de saucisse et de chèvre sur le fond de tarte.

Mélanger les oeufs et la crème. Assaisonner.

Verser l'appareil sur le fond de tarte.

Enfourner à 180° pour une trentaine de minutes.