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45min
Très facile
Bon marché
En entrée ou en plat, facile, économique, estival
Ingrédients (4 personnes)
- Sel
- Poivre
- Salade: laitue, roquette, tomates cerises, croutons à l'ail, huile d'olive,vinaigre balsamique
- pignons de pin grillés
- 100 ml crème fraîche
- 2 jaunes d'œufs
- 3 crotins de Chavignol
- 3 tomates épépinées
- 2 pâtes feuilletées prêtes à l'emploi
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Superposer les 2 pâtes dans un moule à tarte.
piquer le fond avec une fourchette
Déposer les rondelles de tomates (épépinées!) et les rondelles de chèvre
Mélanger les jaunes et la crème avec sel, poivre.
Cuire 30-40min à 180 °c
Servir avec la salde et un bon rosé sec bien frais.
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