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Quiche courgettes-chèvre
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3.7 / 5 7 avis
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Quiche courgettes-chèvre - Photo par ague62MQuiche courgettes-chèvre - Photo par ague62M @ ague62M
B
Par Bloemen

un plat simple et bon...

Ingrédients

6 personnes
  • Ail1 gousse d'ail
  • Oeuf3 oeufs
  • BasilicBasilic
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche15 cl de crème fraîche
  • Gruyère rapé50 g de gruyère rapé
  • Lardon150 g de lardons
  • Courgette3 courgettes grosses
  • Tomate3 tomates
  • Bûche de fromage de chèvre1 bûche de bûches de fromage de chèvre
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four th 6 (180°).
    Laver les courgettes.
    Faire revenir les courgettes coupées en rondelles et les lardons à la poêle 3-4 minutes.
    Etaler la pâte dans un moule à tarte.
    Disposer sur la pâte:
    - les tomates coupées en rondelles
    - le chèvre coupé en rondelles
    - les lardons et courgette.
    Peler et hacher la gousse d'ail.
    Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le gruyère et l'ail. Ajouter un peu de basilic hâché. Saler et poivrer.
    Verser sur la tarte.
    Enfourner environ 40 minutes.

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