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Quiche courgettes-chèvre
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Quiche courgettes-chèvre@ Ague62M
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Quiche courgettes-chèvre
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B
Par Bloemen

un plat simple et bon...

Ingrédients

6 personnes
  • Ail1 gousse d'ail
  • Oeuf3 oeufs
  • BasilicBasilic
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • Crème fraîche15 cl de crème fraîche
  • Gruyère râpé50 g de gruyère râpé
  • Lardon150 g de lardons
  • Courgette3 courgettes grosses
  • Tomate3 tomates
  • Bûchette de chèvre1 bûche de bûchette de chèvre
  • Pâte feuilletée1 pâte feuilletée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. Préchauffer le four th 6 (180°).
    Laver les courgettes.
    Faire revenir les courgettes coupées en rondelles et les lardons à la poêle 3-4 minutes.
    Etaler la pâte dans un moule à tarte.
    Disposer sur la pâte:
    - les tomates coupées en rondelles
    - le chèvre coupé en rondelles
    - les lardons et courgette.
    Peler et hacher la gousse d'ail.
    Dans un bol, mélanger les oeufs, la crème fraîche, le gruyère et l'ail. Ajouter un peu de basilic hâché. Saler et poivrer.
    Verser sur la tarte.
    Enfourner environ 40 minutes.

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