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45min
Très facile
Bon marché
Recette familiale, facile et bon marché.
Base de quiche avec émincés de dinde, dés de comté et épinard hachés
Ingrédients
6 personnes
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5 oeufs
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Sel ou sel fin
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Poivre
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Beurre
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½ l de lait
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15 cl de crème fraîche
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1 pâte brisée
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200 g de comté
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100 g d'epinards
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3 filets de filets de dinde
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Émincer les filets de Dinde, les faire dorer à la poêle dans un peu de beurre. Découper le comté en dés.
faire préchauffer le four à 180°C - 2
Dans un saladier, verser le lait, la crème, ajouter les oeufs et battre le tout. y a ajouter les émincés de dinde, les dés de Comté et les épinards. saler, poivrer.
- 3
Mettre la pâte brisée au fond du moule, y verser l'appareil (le mélange) et enfourner 25 minutes à 180°C .
Conseils
Vous pouvez prendre des épinards hachés surgelé pour plus de praticité.
utiliser un moule à manquer (plus épais qu'une tourtière).
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