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Quiche de dinde comté-epinards
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C
Par Camille

Recette familiale, facile et bon marché.
Base de quiche avec émincés de dinde, dés de comté et épinard hachés

Ingrédients

6 personnes
  • Oeuf5 oeufs
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre
  • BeurreBeurre
  • Lait0,5 l de lait
  • Crème fraîche15 cl de crème fraîche
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Comté200 g de comté
  • Epinard100 g d'epinards
  • 3 filets de filets de dinde

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Émincer les filets de Dinde, les faire dorer à la poêle dans un peu de beurre. Découper le comté en dés.
    faire préchauffer le four à 180°C

  2. 2

    Dans un saladier, verser le lait, la crème, ajouter les oeufs et battre le tout. y a ajouter les émincés de dinde, les dés de Comté et les épinards. saler, poivrer.

  3. 3

    Mettre la pâte brisée au fond du moule, y verser l'appareil (le mélange) et enfourner 25 minutes à 180°C .

Conseils

Vous pouvez prendre des épinards hachés surgelé pour plus de praticité.
utiliser un moule à manquer (plus épais qu'une tourtière).

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