Name: Quiche au saumon et épinards
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4 personnes
Ingredients: 1 rouleau de pâte feuilletée; 300 g d'épinards hachés surgelés; 250 g de saumon frais ou surgelé ou 150g de saumon surgelé; basilic; 100 g de gruyère; 40 g de parmesan râpé; 3 œufs; 30 cl de crème fraîche fluide; Sel; Poivre

Quiche au saumon et épinards

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Recette par Sarah

Un mariage plus que réussit

Facile
Budget moyen
15 min
30 min

Ingrédients (4 personnes)

1 rouleau de pâte feuilletée
300 g d'épinards hachés surgelés
250 g de saumon frais ou surgelé ou 150g de saumon surgelé
basilic
100 g de gruyère
40 g de parmesan râpé
3 œufs
30 cl de crème fraîche fluide
Sel
Poivre

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Matériel

Casserole
Four traditionnel

Étape 1 :
Faire cuire le saumon si vous uilisez du saumon frais. Hacher le.
Étape 2 :
Faire cuire les épinards.
Étape 3 :
Mélanger les oeufs, la crème, le parmesan et assaisonner (sel et poivre).
Étape 4 :
Étaler votre pâte dans un moule et piquez la avec une fourchette. Etalez un peu de gruyère.
Étape 5 :
Disposez les épinards, le saumon puis votre mélange. Enfin saupoudrer de gruyère et de basilic.
Étape 6 :
Faire cuire dans un four préchauffé à 200°C pendant 30 min.