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Quiche marine
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Quiche marine - Photo par baillaTQuiche marine - Photo par baillaT@ BaillaT
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J
Par Ju_garden

Une quiche aussi bonne chaude que froide !

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Huile d'oliveun peu d'huile d'olive
  • Gruyère rapé1 bonne poignée de gruyére râpé
  • Lait1 verre de lait
  • 2 oignons verts avec leurs feuilles ou1oignon et 1 botte de ciboulette
  • Oeuf2 œufs
  • Bâtonnet de surimi6 batonnets de surimi

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Disposer la pâte dans le moule.

  2. 2

    Emincer les oignons et les faire blondir quelques instants à la poêle.

  3. 3

    Disposer le suirimi coupé en rondelles sur la pâte, ajouter les oignons dorés.

  4. 4

    Battre les oeufs, le lait, une pincée de sel et un peu de poivre ensemble.

  5. 5

    Verser le mélange lait, oeufs sur la pâte.

  6. 6

    Saupoudrer de gruyére et enfourner à 200°C dans un four préchauffé.

  7. 7

    Laisser cuire 30 minutes (ou un peu plus si nécessaire, il faut que ce soit doré).

  8. 8

    Servir chaud ou laissser refroidir selon les goûts.

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