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15min
Facile
Budget moyen
Pour les soirs d'hiver ..
Ingrédients
6 personnes
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10 cl de crème fraîche
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1 c. à s. de ciboulette
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Sel ou sel fin
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Poivre
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2 oeufs
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Cidre
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1 oignon
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½ camembert
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150 g de lardons
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1 pomme
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1 pâte brisée
Préparation
Préparation :
- 1
Préchauffer votre four à 180°C. Faites rissoler les lardons et l'oignon haché sans matière grasse, puis ajouter le cidre et faites réduire entièrement à feu vif.
- 2
Battez les œufs en omelette, ajoutez la crème, la ciboulette, du poivre, du sel. Taillez une pomme en lamelles puis déposer les dans le fond de la tarte. Recouvrez-les avec le mélange aux lardons.
- 3
Coupez le camembert en petits morceaux et répartissez les sur les lardons. Versez la crème aux œufs par-dessus et faites cuire 25 min à 220°C.
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