Très bonne quiche.
Photo par : lili66
Ingrédients (8 personnes)
- 3 œufs
- 20 cl de crème liquide
- 100g de parmesan
- 1/2 chorizo
- 1/2 poivron jaune
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron vert
- 1 pate brisée du commerce
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Étape 1 :
Préchauffez le four. Etalez la pâte dans un moule à tarte piquez en le fond avec une fourchette puis réservez au frais. Coupez les poivrons et le chorizo en petits cubes.
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Étape 2 :
Faites les revenir dans une poêle pendant 5mn. Dans un saladier battre les oeufs et la crème, ajoutez le parmesan. Incorporez les poivrons/chorizo, Sortez la pâte du réfrigérateur puis versez la préparation crème/oeufs. Mettez au four pendant 30mn.
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