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Quiche poivrons/chorizo/parmesan
Icone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoileIcone étoile 4/5 (4 votes)
Photo par : lili66

Très bonne quiche.


  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 30 min
  • Icone sablier 10 min

Ingrédients (8 personnes)

  • 3 œufs
  • 20 cl de crème liquide
  • 100g de parmesan
  • 1/2 chorizo
  • 1/2 poivron jaune
  • 1/2 poivron rouge
  • 1/2 poivron vert
  • 1 pate brisée du commerce
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  1. Étape 1 :

    Préchauffez le four. Etalez la pâte dans un moule à tarte piquez en le fond avec une fourchette puis réservez au frais. Coupez les poivrons et le chorizo en petits cubes.

  2. Étape 2 :

    Faites les revenir dans une poêle pendant 5mn. Dans un saladier battre les oeufs et la crème, ajoutez le parmesan. Incorporez les poivrons/chorizo, Sortez la pâte du réfrigérateur puis versez la préparation crème/oeufs. Mettez au four pendant 30mn.

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