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Quiche sans pâte au Saint Albray
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4.2 / 5 65 avis
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Avatar de Anne-Charlotte
Par Anne-Charlotte

Une quiche alliant simplicité et originalité grâce au Saint Albray.

Ingrédients

4 personnes
  • Fromage 100 g de fromages St Albray
  • Farine 100 g de farine
  • Champignon 100 g de champignons
  • Lardon 100 g de lardons
  • Lait 50 cl de lait
  • Oeuf 3 oeufs
  • Sel ou sel fin Sel ou sel fin
  • Poivre Poivre

Matériel

  • Four traditionnel Four traditionnel
  • Moule à tarte Moule à tarte
  • Saladier Saladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Mélanger tous les ingrédients et le Saint Albray dans un grand saladier. Assaisonner.

  3. 3

    Verser dans un moule à tarte beurré. Enfourner 45 minutes.

Conseils

Vous pouvez remplacer le St Albray par du St Agur.

Commentaires

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