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Quiche sans pâte au Saint Albray
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4.2 / 5 65 avis
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A
Par Anne-Charlotte - 750g

Une quiche alliant simplicité et originalité grâce au Saint Albray.

Ingrédients

4 personnes
  • Fromage100 g de fromage St Albray
  • Farine100 g de farine
  • Champignon100 g de champignons
  • Lardon100 g de lardons
  • Lait50 cl de lait
  • Oeuf3 oeufs
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • Four traditionnelFour traditionnel
  • Moule à tarteMoule à tarte
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Préchauffer le four à 180°C.

  2. 2

    Mélanger tous les ingrédients et le Saint Albray dans un grand saladier. Assaisonner.

  3. 3

    Verser dans un moule à tarte beurré. Enfourner 45 minutes.

Conseils

Vous pouvez remplacer le St Albray par du St Agur.

Commentaires

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