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45min
Facile
Bon marché
Par Marie-Rose Dominguès
Rapide et idéale pour un dîner léger.
Ingrédients
6 personnes
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½ l de lait
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4 oeufs
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200 g de lardons fumés
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200 g de gruyère râpé
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150 g de farine
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2 tranches de jambon
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1 petite boîte de champignons
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Sel ou sel fin
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Poivre
Matériel
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Four traditionnel
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Moule à manqué ou rond
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
- 1
Mélanger touts les ingrédients dans un saladier en commençant par les oeufs, puis la crème la farine.
- 2
Ajouter le jambon coupé en lamelles, les lardons, les champignons de Paris et en dernier le gruyère.
- 3
Enfourner dans un moule à tarte assez haut ou un moule à gâteau rond pendant 30 mn à 180°, dans un four préalablement préchauffé.
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