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Quiche sans pâte pour enfant
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Avatar de Marie-Rose Dominguès
Par Marie-Rose Dominguès

Rapide et idéale pour un dîner léger.

Ingrédients

6 personnes
  • Lait½ l de lait
  • Oeuf4 oeufs
  • Lardon fumé200 g de lardons fumés
  • Gruyère râpé200 g de gruyère râpé
  • Farine150 g de farine
  • Fleury Jambon2 tranches de jambon Le Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury MichonLe Supérieur Conservation Sans Nitrite Fleury Michon
  • Champignon1 petite boîte de champignon
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

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Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger touts les ingrédients dans un saladier en commençant par les oeufs, puis la crème la farine.

  2. 2

    Ajouter le jambon coupé en lamelles, les lardons, les champignons de Paris et en dernier le gruyère.

  3. 3

    Enfourner dans un moule à tarte assez haut ou un moule à gâteau rond pendant 30 mn à 180°, dans un four préalablement préchauffé.

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