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Quiche saumon et poireaux
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@ MariepZz
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Par Marie-P

Quiche raffinée et rapide à préparer.On sort de la traditionnelle quiche au jambon.

Ingrédients

8 personnes
  • Pâte brisée1 pâte brisée
  • Saumon fumé200 g de saumon fumé
  • Blanc de poireau4 blancs de poireau
  • Oeuf4 oeufs
  • Crème liquide20 cl de crème liquide
  • Sel ou sel finSel ou sel fin
  • PoivrePoivre

Matériel

  • FouetFouet
  • Four traditionnelFour traditionnel
  • SaladierSaladier

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etaler la pâte.

  3. 2

    Battre les oeufs avec la crème et ajouter les poireaux et saumon. Saler et poivrer.

  4. 3

    Verser sur la pâte.

  5. 4

    Four chaud 30 min environ.

Conseils

A servir en entrée accompagnée d'une salade verte, se mange tiède ou froid.A faire aussi pour l'apéritif, succès garanti !

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Idées de recettes