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Quiche saumon poivron
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Quiche saumon poivron@ 750g Imagination
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Quiche saumon poivron
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Avatar de Communauté 750gPar Communauté 750g

Une quiche délicieuse qui associe une trilogie de saveurs: le saumon, le poivron et l'oignon. Un régal!

Ingrédients (4 personnes)

  • Crème fraîche semi-épaisse25 cl de crème fraîche semi-épaisse
  • Lait25 cl de lait
  • CibouletteCiboulette émincée ou lyophilisée
  • Sel ou sel finSel
  • PoivrePoivre
  • Beurre25g de beurre
  • 3 ufs
  • Oignon1 oignon
  • Poivron1 poivron
  • Saumon fumé4-5 tranches de saumon fumé
  • Pâte brisée1 pâte brisée

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Etaler la pâte dans un moule et la piquer avec une fourchette.

  2. 2

    Emincer finement l'oignon et le poivron. les faire revenir doucement, à feu doux avec le beurre.

  3. 3

    <

    p>Battre les

  4. 4

    Découper les tranches de saumon en lanières et les disposer sur la pâte. Ajouter le mélange oignons-poivrons.

  5. 5

    Répartir la préparation avec lesoeufs battus sur l'ensemble.

  6. 6

    Faire préchauffer le four à 200°C puis enfourner 30 min.

Conseils

Bien émincer le poivron et l'oignon.

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