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Quinoa façon chili

Photo par : 750 Grammes

Une idée simple et facile pour un repas complet.

  • Icone toque Facile
  • Icone euro Bon marché
  • Icone horloge10 min
  • Icone casserole 35 min

Ingrédients (2 personnes)

  • 150g de quinoa cru
  • 400g de concassé de tomates
  • 250g de haricots rouges en boîte
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • Mélange d’épices pour chili ou cumin
  • Paprika
  • Huile d'olive
  1. Étape 1 :

    Rincer le quinoa. Emincer l’oignon et l’ail, les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

  2. Étape 2 :

    Ajouter le quinoa, bien mélanger puis incorporer les tomates, les haricots rouges égouttés et les épices. Saler, poivrer, couvrir d’eau et laisser cuire couvert en mélangeant régulièrement pendant 30 minutes environ. Rajouter de l’eau si besoin en cours de cuisson. Servir bien chaud 

Quinoa façon chili

Ingrédients
(2 personnes)

  • 150g de quinoa cru
  • 400g de concassé de tomates
  • 250g de haricots rouges en boîte
  • 2 gousses d'ail
  • 1 oignon
  • Mélange d’épices pour chili ou cumin
  • Paprika
  • Huile d'olive

Etape 1 :

Rincer le quinoa. Emincer l’oignon et l’ail, les faire revenir dans une poêle avec un peu d’huile d’olive.

Etape 2 :

Ajouter le quinoa, bien mélanger puis incorporer les tomates, les haricots rouges égouttés et les épices. Saler, poivrer, couvrir d’eau et laisser cuire couvert en mélangeant régulièrement pendant 30 minutes environ. Rajouter de l’eau si besoin en cours de cuisson. Servir bien chaud 

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