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Quinquina au vin blanc
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Avatar de jean-paul
Par Jean-paul

Un excellent apéritf à base de vin blanc

Ingrédients (10 personnes)

  • Vin blanc1 litre de vin blanc
  • 15 cl d'alcool de fruits à 70°
  • 10 grammes de fleurs de camomille
  • Ecorces de 3 oranges
  • 30 grammes de quiquina

Préparation

Préparation :
  1. Laiser infuser les ingrédients avec l'alcool sans le vin plusieurs jours.


    Ajouter ensuite le vin et laisser infuser encore quelques jours.
    Filtrer et mettre en bouteille.
    Vous pouvez sucrer à votre convenance cet apéritif.

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