(Quiche au Ketchup hot)
Voilà une quiche épicée aux saveurs ensoleillées !
Ingrédients (6 personnes)
Pour la pâte :
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5 c à s d'huile de votre choix
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Pour la garniture :
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Préparation
- 1
Dans un bol mélanger les farines, 1 pincée de sel, 3cs d'huile et 1 yaourt jusqu'à obtention d'une pâte souple non collante. Abaisser la pâte sur un plan de travail fariné et la placer dans un moule à tarte.
- 2
Préchauffer le four à 210°C.
- 3
Laver la tomate et la couper en rondelles. Couper le jambon en lamelles et la mozzarella en gros cubes. Émincer le basilic.
- 4
Dans un bol mélanger la crème liquide, les oeufs, le paprika, le ketchup. Saler et poivrer.
- 5
Placer les cubes de mozza et le jambon dans le fond de tarte avant de verser la crème. Placer les tomates, et enfourner pour 35/40 minutes de cuisson. Sortir du four quand le dessus est bien doré !
- 6
Servir tiède avec une salade verte !
