Radis roses au yaourt

Coupez les fanes des radis grattez les. Lavez les à l'eau fraiche sechez les puis coupez les en tres fines lamelles.

Versez les yaourt dans un grand bol et fouettez le avec la moutarde un peu de sel et de poivre ajoutez l'estragon et les radis et mélangez

Lavez et sechez les feuilles de laitue placez les dans 4 coupelles puis repartissez les radis dans le creux server très frais