55min
Facile
Bon marché
boulettes de chair à saucisses avec haricots blancs et p. de terre
Ingrédients (8 personnes)
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thym
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laurier
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250grs haricots blancs secs trempés
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1kg pommes de terre coupée
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poivre
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sel
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400 grs de mie de pain rassis émiettés
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4 œufs
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2 gros oignons
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8 gousses d'ail
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1Kg chair à saucisses
Préparation
Préparation :
Cuisson :
mélanger:chair +mie pain +oeufs+sel+poivre+ 6 gousses ail et 1 oignon hachés.
faire 8 boulettes farinées ; revinir au beurre +1 oig. +2 gousses d' ail+thym+laurier
mettre 1 l. d'eau et haricots:30mn autocuiseur; ajouter p.de t. 10mn cuisson
