Ragout de dinde à ma facon

Coupez les oignons, les échalotes et l'ail, faites les dorer à l'huile avec 2 c

 à c de curry en poudre.

Ajoutez le riz, les tomates en tranches, les piments découpés en lamelles, les pommes de terre crues, en tranches, la viande coupée en dés, sel poivre.

Couvrez d'eau et faites cuire à four modéré pendant 40 mins.