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Ragout de dinde à ma facon
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  • Icone toque Très facile
  • Icone euro Budget moyen
  • Icone horloge30 min
  • Icone casserole 40 min

Ingrédients (4 personnes)

  • 4 pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 4 piments doux verts
  • Sel
  • Poivre
  • Curry
  • 6 tomates
  • 2 tasses de riz
  • 5 gros oignons
  • 3 belles échalotes
  • 2 gousses d ail
  • 2 c a s d huile
  • 500g de dinde
  1. Étape 1 :

    Coupez les oignons, les échalotes et l'ail, faites les dorer à l'huile avec 2 c
     à c de curry en poudre.
  2. Étape 2 :

    Ajoutez le riz, les tomates en tranches, les piments découpés en lamelles, les pommes de terre crues, en tranches, la viande coupée en dés, sel poivre.
  3. Étape 3 :

    Versez dans une cocotte.

    Couvrez d'eau et faites cuire à four modéré pendant 40 mins.

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Commentaires

Bonsoir j'ai pas laisser 40 minutes car ça me semblait trop une fois cuit j'ai goûté bon plat ça pique vraiment je crois que les piments que ma voisine m'a donné c'était pas des doux la prochaine fois je ferais mieux câlin pas possible de manger merci quand même bonne soirée

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quand vous parlez de cocotte moi c'est une Seb donc je peux pas remuer mais après que la soupape tourne je laisse 40 minutes merci

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Bonjour je voudrais savoir combien de ml en eau merci

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Bonjour, Tout dépend de votre cocotte. Le mieux est de ne pas mesurer. Vous devez juste couvrir la viande et sa garniture sans plus. Remuez deux ou trois fois au cours de la cuisson pour ue cuisson uniforme.

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