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30min
Très facile
Bon marché
Délicieux ramequins au cœur fondant en chocolat, faciles à préparer !
Ingrédients (6 personnes)
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200 g de chocolat noir 70%
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150 g de beurre demi-sel mou
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150 g de sucre en poudre
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3 oeufs
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50 g de farine
Matériel
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Fouet
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Four traditionnel
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Ramequin(s)
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Saladier
Préparation
Préparation :
Cuisson :
Attente :
- 1
Faites fondre le chocolat coupé en morceaux au bain-marie.
A l'aide d'un fouet, mélangez le sucre et le beurre mou dans un saladier. Ajoutez les oeufs un par un, ensuite ajoutez la farine peu à peu, mélangez.
Versez le chocolat fondu dans la préparation, mélangez de nouveau.
- 2
Beurrez les ramequins, ensuite répartissez-y la préparation.
Faites reposer les ramequins pendant 1 heure au congélateur.
- 3
Préchauffez le four à 150°C.
Enfournez et faites cuire les ramequins 20 minutes. Dégustez chaud ou tièdes.
Conseils
On peut saupoudrer ces ramequins de sucre glace, juste avant de les déguster.
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