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Ramequins moelleux au chocolat & poires
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4.5 / 5 2 avis
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Par 750g

Une jolie idée pour un dessert original et qui change.

Ingrédients

4 pièces
  • Poire4 poires
  • Chocolat200 g de chocolat
  • Sucre120 g de sucre
  • Beurre150 g de beurre mou
  • Farine180 g de farine En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf3 oeufs
  • Levure chimique1 c. à c. de levure chimique

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Dans un bol, mélangez le sucre et le beurre mou. Ajoutez les œufs et mélangez. Ajoutez la farine, la levure et mélangez. Ajoutez le chocolat fondu et tiédi et mélangez.

  2. 2

    Épluchez les poires sans retirer la queue. Versez de la pâte à la moitié de vos ramequins puis ajoutez une poire dans chaque en enfonçant légèrement. (attention à ne pas trop remplir les ramequins, pour éviter que ça déborde).

  3. 3

    Enfournez à 180°C pour 15 minutes, en vérifiant la cuisson. 

Nutrition

972kcal49% AR*
16.8 gprotéines34% AR*
93.1 gsucres36% AR*
56.6 gmatières grasses81% AR*
*AR - Apport de Référence pour un adulte soit 2000 kcal

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