• Connexion
  • Inscription
Ravioles du Dauphiné, sauce au basilic
Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile Icone étoile
4 / 5 (5 notes)
Je commente cette recette
Vous regardez : Ravioles du Dauphiné, sauce au basilic Video 1 sur 15
Partager
Imprimer
Avatar de Malikele du blog Un demi siècle de recettes
Par Malikele du blog Un demi siècle de recettes

Délicieux

Ingrédients (2 personnes)

  • Basilic5 tiges de basilic
  • 4 c à s de pignons grillés
  • Ail2 gousses d'ail émincées
  • 50g de comté en copeaux
  • Huile d'olive4 c à s d'huile d'olive
  • Raviole4 plaquettes de ravioles

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
  1. 1

    2 heures avant le repas mettre l'ail dans l'huile d'olive et ensuite l'enlever.

  2. 2

    Mettre 2 c à s d'huile dans un plat.

  3. 3

    Ciseler le basilic et l'ajouter dans le restant de l'huile.

  4. 4

    Faire bouillir une grande quantité d'eau et y plonger tour à tour chaque plaque de ravioles. Dès qu'elles remontent à la surface, les égoutter et les mettre dans le plat.

  5. 5

    Dresser le tout sur les assiettes avec les copeaux de comté, l'huile au basilic et les pignons.

Commentaires
Idées de recettes