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Ravioles et légumes du soleil à l'orientale
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Ravioles et légumes du soleil à l'orientale - Photo par Saint JeanRavioles et légumes du soleil à l'orientale - Photo par Saint Jean@ Saint Jean
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Par Saint-Jean

Une recette proposée par Saint Jean.

Ingrédients (4 personnes)

  • Lait1 tasse de lait
  • Chapelure3 c à s de chapelure
  • Sel ou sel finDu sel
  • PoivrePoivre
  • Huile d'oliveHuile d'olive
  • Pain de mie4 tranches de pain de mie
  • Fromage râpé50g de fromage râpé
  • Boeuf haché400g de viande de bœuf hachée En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • Oeuf2 œufs
  • Persil1 c à s de persil haché
  • 1 sachet de ravioles au comté et légumes du soleil à poêler Saint Jean

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Mélanger la viande, les oeufs, le persil, le fromage râpé dans un saladier. Saler et poivrer. Tremper les tranches de pain de mie dans le lait, les essorer et les ajouter à la préparation. 

  2. 2

    Saupoudrer de chapelure et bien mélanger. Confectionner des boulettes avec cette préparation et les faire cuire pendant 10min à la poêle avec un peu d'huile d'olive. Ajouter le sachet de ravioles et de légumes, prolonger la cuisson de 5 min.

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