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Reblochonnade façon Poivré Seb
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Reblochonnade façon Poivré Seb - Photo par Poivre SebReblochonnade façon Poivré Seb - Photo par Poivre Seb@ Poivre Seb
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Par Poivré Seb

Un plat sympathique à regarder, et varié dans sa composition.

Ingrédients (4 personnes)

  • Lardon fumé80g à 100g de lardons fumés
  • 40g de fromage de beaufort
  • Poivre 5 baies1 pincée de poivre 5 baies
  • Feuille de brick ou à pastilla4 feuilles de brick
  • Pomme de terre800g de pommes de terre En direct des producteurs sur Logo Pourdebon
  • 20 cl de crème liquide semiépaisse
  • Vin blanc de Savoie2 cl de vin blanc de Savoie ou d'Alsace
  • Reblochon100g de reblochon

Préparation

Préparation :
Cuisson :
Attente :
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    <

    p>Commencer tout de suite par l

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    <

    p>Pendant la cuisson des feuilles de brick, préparer les pommes de terre, éplucher et couper les en rondelles très fines. Le mieux serait de le faire avec un hachoir électrique, ce sera parfait ! Dès que les rondelles de pommes de terre sont coupées, les mettre dans une casserole remplie d

  3. 3

    Préparation des oignons. Les éplucher et les couper en rondelles très fines. Les faire revenir à la poêle avec une noisette de beurre et une pincée de sel.

  4. 4

    <

    p>Prendre 4 ramequins, dans chacun d

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    <

    p>Pour l

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    Il est nécessaire de posséder un emporte pièce.

    Pour la réalisation des récipients en feuille de brick.

Conseils

Il est nécessaire de posséder un emporte pièce.

Pour la réalisation des récipients en feuille de brick.

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