Accompagnements
Gratin de légumes inratable
Un délicieux gratin de légumes très bon marché.
Croquettes de pommes de terre
Cette garniture est un des plats de première année d"école hôtelière !
Carottes fondantes, sauce au vinaigre balsamique
Recette à réaliser si possible avec des carottes primeurs et assez fines... c'est meilleur ! Pour accompagner une viande blanche ou en entrée tout simplement.
Pain "noir" aux graines
Après de multiples essais j'ai enfin réussi.
Sauce au miel
Une sauce avec une petite note sucrée qui ravira vos papilles ! Une belle sauce sucrée-salée.
Tatin d'échalotes caramélisées
C'est un mélange sucré salé d'échalotes caramélisées et du croquant de la pâte feuilletée.
Penne aux poivrons rapides
La douceur des poivrons accompagne ce plat de pâte à merveille, la légèreté du plat en fait un compagnon de l'été
Gratin de tomates courgettes et mozzarella
La mozzarella rend ce gratin fondant et délicieux. Une recette à tester d'urgence, vous l'aurez compris.
Pesto poivré de pimprenelle au sésame
Délicieuse sauce
Bagels maison
Faut reconnaitre que les bagels du commerce ne sont pas un momument du goût. Celà fait quelques temps que je découvre les bagels et je ne m'étais jamais décidé à en…
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