Accompagnements
Blésotto aux courgettes
Pour changer, cuisinez le blé comme un risotto et cela devient un "blésotto" ! Une bonne idée pour ceux qui ne supportent pas le riz.
Gratin de potiron surprise, aux champignons, confit de canard et noisettes
Un caquelon végétal pour un gratin tout en rondeur. Une couche de canard confit, orange et potimarron effilochés recouverte par des champignons "crémés" au fromage…
Poêlée de légumes maison
Poêlée de légumes du soleil, recette rapide et succulente, idéale après les fêtes !
Confit de gingembre
C'est très fort, forcément...du gingembre, mais c'est doux aussi et on peut s'en servir de condiment pour mélanger à une sauce curry qu'il soit thaï ou mauricien et…
Wok de légumes variés à la coriandre
Une recette savoureuse, qui se cuisine très rapidement.
Du riz au gras
Une recette économique pour 10 personnes !
Légumes anciens à l'huile d'Argan et au citron confit
Des légumes d'hiver pour un plat tout légumes relevé par le citron confit et surtout l'huile d'argan.
Sauce tomate rapide et divine
Une sauce tomate très parfumée, légèrement sucrée pour régaler les papilles ! hummmmmmm
Recette sans gluten: Pain au sorgho
Au programme de ma première recette de pain sans gluten en 2010, la farine de sorgho qui très peu utilisée en Europe malgré de grandes qualités gustatives et le tes…
Aubergines fondantes à la tomate
Un plat léger où le fondant de l'aubergine révèle toute sa saveur.
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