Accompagnements

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Blésotto aux courgettes

Pour changer, cuisinez le blé comme un risotto et cela devient un "blésotto" ! Une bonne idée pour ceux qui ne supportent pas le riz. 

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Gratin de potiron surprise, aux champignons, confit de canard et noisettes

Un caquelon végétal pour un gratin tout en rondeur. Une couche de canard confit, orange et potimarron effilochés recouverte par des champignons "crémés" au fromage1

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Poêlée de légumes maison

Poêlée de légumes du soleil, recette rapide et succulente, idéale après les fêtes !

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Confit de gingembre

C'est très fort, forcément...du gingembre, mais c'est doux aussi et on peut s'en servir de condiment pour mélanger à une sauce curry qu'il soit thaï ou mauricien et1

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Wok de légumes variés à la coriandre

Une recette savoureuse, qui se cuisine très rapidement.

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Du riz au gras

Une recette économique pour 10 personnes !

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Légumes anciens à l'huile d'Argan et au citron confit

Des légumes d'hiver pour un plat tout légumes relevé par le citron confit et surtout l'huile d'argan.

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Sauce tomate rapide et divine

Une sauce tomate très parfumée, légèrement sucrée pour régaler les papilles ! hummmmmmm

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Recette sans gluten: Pain au sorgho

Au programme de ma première recette de pain sans gluten en 2010, la farine de sorgho qui très peu utilisée en Europe malgré de grandes qualités gustatives et le tes1

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Aubergines fondantes à la tomate

Un plat léger où le fondant de l'aubergine révèle toute sa saveur.

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