Accompagnements
Fricassée de radis roses
Pour changer des radis crus en entrée, voici une recette originale et facile à préparer.
Mini harcha ou galette marocaine à la semoule
La harcha ou galette de semoule fine marocaine se sert au petit déjeuner, ou au goûter. C'est une recette économique, rapide et simple à…
Chantilly à la pistache
chantilly légère préparée au siphon
Frites au four maison peu grasses
Les frites c'est bon mais sans friture c'est encore mieux !
Bayaldi de légumes
Un très beau gratin de légumes de Provence ! Un beau plat d'été à déguster chaud ou froid avec une belle salade de roquette.
Pomme de terre à l'aioli
Recette très simple et rapide que l'on peut mettre en entrée ou en accompagnement
Mousse de petits légumes
petite entrée à préparer la veille .
Mes premiers onigiri
Les onigiri sont des boulettes de riz japonais faciles à manger.
Namuru de Komatsuna ou d'épinards - recette coréenne
Le komatsuna est une sorte d'épinard asiatique. En anglais, Wikipedia appelle ça du "Japanese Mustard Spinach" (épinards de moutarde japonais).…
Fondante de Princesse Amandine®
Recette du chef Hubert Jan du restaurant Le Bistrot d'Hubert à Beig Meil-Fouesnant.
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