Roulade d'aubergines

Une recette simple à faire pour accompagner un suprême de volaille ,par exemple

Fleurs de courgettes farcies et frittes

C'est un plat qui bien que frit est agréable a manger et lorsqu' on decoupe les fleurs on trouve de la couleur.

Parmesane végétarienne

Aubergines gratinées au coulis de tomate

Aubergine surprise

Recette delicieuse

Tian de légumes du soleil

Mélange de légumes du sud en accord parfait avec de l'huile de noisette et de la mozzarella

Gratin d'aubergines économique

Dans un plat à gratin un coffret d'aubergine contenant une compoté de tomate oignons et viandes haché un régal pour les papilles et les yeux:) !

Chutney aux abricots

Ce condiment à base de fruits et d'épices accompagne parfaitement les volailles et le foie gras.

Fenouil braisé aux abricots

Une douceur a déguster en entrée ou en dessert

Chutney à l'abricot