
Cannelloni de blette au courgettes béchamel allégée au safran
Des feuilles de blette roulées en cannelloni, farcies de branches de blette, échalotes et purée de courgette, garnies d'une béchamel allégée au safran et gratinées…

Crème de chou-fleur au persil
Un accompagnement pour poissons ou viandes.

Purée de pomme de terre vanillée
Une recette originale, idéale avec des viandes blanches. Probablement un classique maintenant car Cyril Lignac semble avoir été l'un des premiers à l'avoir faite.

Assiette au camembert rôti de Mamie Sosso
Assiette sympa chaud et froid, salé et sucré à servir en plat complet.

Risotto à l'épinard et Appenzeller
Pour amateur de fromage suisse.

Confiture de tomate et povron
Une confiture de tomate rouge et poivrons. bonne pour le petit dejeuner comme pour des fromages ou du poisson

Blésotto aux herbes
Entrée de salade accompagnée de blé chaud.

Petits pains aux tomates séchées
Des petits pains pour l'été à déguster avec une huile d'olive au basilic

Mes poivrons d'été
Pour accompagner les grillades de l'été de succulents poivrons farcis aux légumes qui enchantent grands et petits

Tajine de légumes
Trois sortes de légumes cuits !
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