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Mes poivrons d'été
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G
Par GUIL

Pour accompagner les grillades de l'été de succulents poivrons farcis aux légumes qui enchantent grands et petits

Ingrédients (4 personnes)

  • Sel poivre moutarde Amora ail persil
  • Champignon de ParisQuelques champignons de Paris frais
  • Tomate3 tomates
  • Courgette2 petites courgettes
  • Poivron rouge4 gros poivrons rouges ou verts

Préparation

Préparation :
Cuisson :
  1. 1

    Couper et évider les poivrons.
    Couper les courgettes tomates champignons en rondelles.

  2. 2

    Dans les poivrons évider mettre les rondelles (tomates courgettes et champignons) une pointe de moutarde Amora sel poivres ail et persil ainsi qu'un filet d'huile d'olive.

  3. 3

    Enrouler chaque demi poivrons dans des feuilles d'aluminium et les placer sur le barbecue ou plancha.

  4. 4

    Au fils de la cuisson aplanir les poivrons pour qu'en fin de cuisson ils soient assez plats.

  5. 5

    Servir chaud dans l'aluminium.

Conseils

Choisir de gros poivrons

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