Accompagnements

Purée de pommes de terre maison

La purée de pommes de terre est une recette intemporelle. De l'enfance à l'âge adulte, chaque bouchée de purée mais…

Pain de campagne en cocotte (à la machine à pain)

Aussi bon que chez le boulanger !

Mélasse de grenades

Un ingrédient d'accompagnement.

Courgettes au curry en crumble de pois chiches

Les courgettes se marient à merveille avec le curry... les voici accommodées dans un crumble réalisé avec de la farine de pois chiches et ça change tout !

Pain maison oriental

Ce pain fait maison est un très bon accompagnateur pour toutes les soupes mais aussi pour n'importe quels plats, moelleux et croquant retrouvez le goût…

Purée d'endives à la poire et croustillant de cacahuètes

L'endive est un produite de saison, elle se marie ici délicieusement avec la poire et le canard qui contre-balance son petit goût parfois amer.

Crevettes au Paprika

Pistounade

Pistounade, c'est entre une tapenade et du pistou mais c'est surtout un délice tartiné!

Chutney de cranberries aux épices

Un condiment idéal pour accompagner la viande blanche, toasté à l'apéritif ou encore avec un foie gras mi-cuit.

Mousse de betteraves facile

La mousse de betteraves peut s'accompagner de frites de patates douces et d'ignames ainsi que d'une salade tomates/poivrons/mozzarella. Enfin, n'hésitez pas à réali…