Accompagnements

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Purée de pommes de terre maison

La purée de pommes de terre est une recette intemporelle. De l'enfance à l'âge adulte, chaque bouchée de purée mais1

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Pain de campagne en cocotte (à la machine à pain)

Aussi bon que chez le boulanger !

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Mélasse de grenades

Un ingrédient d'accompagnement.

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Courgettes au curry en crumble de pois chiches

Les courgettes se marient à merveille avec le curry... les voici accommodées dans un crumble réalisé avec de la farine de pois chiches et ça change tout !

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Pain maison oriental

Ce pain fait maison est un très bon accompagnateur pour toutes les soupes mais aussi pour n'importe quels plats, moelleux et croquant retrouvez le goût1

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Purée d'endives à la poire et croustillant de cacahuètes

L'endive est un produite de saison, elle se marie ici délicieusement avec la poire et le canard qui contre-balance son petit goût parfois amer.

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Crevettes au Paprika

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Pistounade

Pistounade, c'est entre une tapenade et du pistou mais c'est surtout un délice tartiné!

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Chutney de cranberries aux épices

Un condiment idéal pour accompagner la viande blanche, toasté à l'apéritif ou encore avec un foie gras mi-cuit.

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Mousse de betteraves facile

La mousse de betteraves peut s'accompagner de frites de patates douces et d'ignames ainsi que d'une salade tomates/poivrons/mozzarella. Enfin, n'hésitez pas à réali1

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